الكرز

موضوع: الكرز الإثنين سبتمبر 14, 2009 2:01 am

صبـــآحكم / مســـآئكم

كـــرز

أثبتت دراسة أمريكية أجريت

على 60 شخصا تتراوح أعمارهم

ما بين 18 و50 عاما ، أن الذين

يشربون كوبا من عصير | الكرز |

مرتين يوميا قبل ممارستهم رياضة

الركض لمسافات طويلة، تقل

لديهم آلام العضلات، أكثر من

الذين كانوا يشربون عصير فاكهة

أخرى.

وأوضحت الدراسة أن | الكرز |

يمكنه أن يقلل من الالتهابات

المتعلقة بأمراض القلبو المفاصل.

وهذا ما أكده عصام عبد الجليل

استشارى التغذية، وأضاف أن

| الكرز | مضاد للالتهابات لاحتوائه

على عناصر مضادة للأكسدة

يطلق عليها اسم "انثوكيانينز"،

وهى التى تعطى | الكرز |

لونه الأحمر،

كما أنه غنى بالأملاح المعدنية

التى تنشط الكليتين، ويعتبر

مصدرا طبيعيا لإمداد الجسم

بالبوتاسيوم والطاقة، حيث

تحتوى الحبة الواحدة منه على

أربع سعرات حرارية

دمتم بحفظ الله